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Durante esta pasada semana los alumnos del Curso de Auxiliar de Mayoral de Reses de Lidia del Centro de Formación del Medio Rural de Moraleja perteneciente a la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural de la Junta de Extremadura estuvieron de practicas durante una semana en la finca Salmantina de Rollanejo, perteneciente al Ayuntamiento de Cubo de Don Sancho. Esta ganadería es la única en toda España que es municipal. Un total de 8 alumnos junto al coordinador del curso y director de la Asociación Nacional de Mayorales D. José Luis Castro han pasado una semana intensa de practicas junto al Mayoral de Rollanejo D. Juan Manuel Beato. |
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Los
alumnos participaron en todas las tareas habituales del día a día de la
ganadería brava, colocación de paredes de piedra, apartado de vacas para
realización de tentadero, preparación de plaza de tientas rastreando el
suelo y revisando chiqueros y puertas, vallando una zona del cercado para
la separación de sementales, dar de comer a todo el ganado de la finca,
limpieza de cuadras de caballos, preparación de caballo de picar para
el tentadero, revisar a caballo todos los cercados, acompañar y asesorar
a la comisión de festejos de Aldeadávila de la Rivera para escoger cuatro
novillos de la ganadería de Rollanejo que se lidiaran en las fiestas de
esa localidad en agosto.
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Los
alumnos también visitaron la finca Traguntia propiedad del Ganadero Domingo
Hernández y donde fueron recibidos por el Mayoral D. Jesús Bernal y por
su hijo. Estos acompañaron a los alumnos durante la tarde y les enseñaron
toda la camada de toros que esta ganadería tiene para lidiar esta temporada,
el mayoral explico a los alumnos donde se lidiaran cada toro y como se
selecciona el tipo de toro correspondiendo a la plaza donde se lidia todo
dependiendo al trapío del toro peso etc.
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La
jornada terminaba por la noche después de la cena se visualizaba una corrida
de toros y reportaje de ganaderías y después se analizaba con el coordinador
del curso.
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La
finca rollanejo cuenta con un total de novecientas hectáreas, divididas
en distintos cercados, plaza de tientas con gradas palco cubierto y los
correspondientes chiqueros, almacén de pienso, cuadras de caballos, y
un edificio modernos denominado aula de la naturaleza el cual cuenta con
instalaciones para alojarse todo el visitante que lo desee, siendo éste
edificio donde se alojaron los alumnos durante estos días, a la finca
la bordea el río Huebra el cual le da un empaque de señorío y belleza
a esta dehesa de toros bravos situada en el corazón del campo charro.
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Una
de las jornadas se dedica a la tienta de vacas donde participaron los
toreros El Chechu y Sergio Marín, a este tentadero asistieron el alcalde
del Cubo de Don Sancho D. Máximo Morales, el Director del Centro de Formación
Del Medio Rural de Moraleja D. José Luis López, quien fuera secretario
del Ayuntamiento del Cubo D. Nicasio Cid entre otros.
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Informa:
José Luis Castro Jañez (Coordinador del curso)
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